肥牛金针菇粉丝锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克金针菇
- 两把粉丝
- 几滴老抽
- 各一勺味淋、生抽、蚝油
- 四、五片娃娃菜
- 适量盐糖
肉类
- 500克肥牛
蔬菜类
- 几根香菜
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛卷用开水烫下，洗过沥水。
2
放味淋、生抽、蚝油、几滴老抽、一小勺盐糖，拌匀，再放一勺色拉油拌匀腌下。
3
粉丝用温水泡下； 娃娃菜的茎切粗条，叶子扯大块。
4
粉丝稍泡软捞出沥水，用剪刀剪几下； 金针菇切去根，洗下沥水；一片姜切末，三、四个蒜瓣切末，葱切末。
5
油锅放入葱姜蒜末爆香
6
放入娃娃菜炒软
7
放入粉丝，一勺酱油，一小勺盐
8
借助筷子炒匀
9
码上金针菇
10
码上牛肉，倒入腌汁
11
盖上盖
12
烧5分钟关火，焖3分钟左右即可。
13
打开锅盖
14
放点香菜，开吃吧😋
15
粉丝最好吃😋😄
