蒜香油
简单
4人份
最近助农大蒜买了一箱，五斤九块九包邮。实在便宜到觉得农人太不容易了。 可是这么多大蒜一般家庭用不完的，所以先拿半箱出来做成蒜油，就可以慢慢用！
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食材清单
其他
- 大蒜
- 油
调味料
- 盐巴
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜去掉外皮后，泡水半小时，这样等下外皮很容易脱下来。
2
主锅加入大蒜，浸泡到2/3大蒜的油，一两勺的盐巴 （可以不加盐）
3
我一般作蒜蓉虾，蒜蓉娃娃菜等，加的蒜蓉就含盐。
4
三秒速度5 打碎。
5
10-15分 varoma小勺
6
装罐子，记得油要高过蒜，才不容易坏。
7
随时要用捞一勺出来炒菜，轻松又不怕大蒜放久了发芽，萎缩，发霉了！
