月子餐不一定都要清淡口味,偶尔换个口味也是挺好的,牛肉补铁补血,尤其适合孕妇和产妇食用。经典的醋溜木须就是牛肉炒鸡蛋,但是每个人炒出来的味道都不相同,可以自己根据自己的口味搭配点配菜。
469.0 卡
17.0 克
29.0 克
82.0 克
10.0 克
10.0 克
915.0 毫克
D,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
牛肉切片放适量盐、料酒、胡椒粉,腌10分钟,再倒入适量淀粉抓匀,抓的时间越长肉的口感越好。
葱姜蒜切沫备用,鸡蛋打散备用。
锅热了倒入食用油,油热了炒鸡蛋,鸡蛋炒到八成熟,盛出来备用。
锅热了倒入油,放入葱姜蒜炝锅,倒入牛肉翻炒,放入鸡蛋,放入调料:醋、糖、盐、酱油,翻炒入味。
盛盘上桌就可以了,牛肉炒的时间长就会影响口感,一定别炒过火了。