KFC黃金咖哩猪排饭

简单 4人份

咖哩可以指由多種香料調配而成的调料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩源於南亚次大陆(包括印度、巴基斯坦、斯里兰卡、孟加拉、尼泊尔等国)。

KFC黃金咖哩猪排饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 200g胡萝卜
  • 2个土豆
  • 300g猪排肉
  • 适量咖喱膏
  • 适量椰奶
  • 适量油
  • 适量白酒
  • 适量胡椒粉
  • 适量面包糠
蔬菜类
  • 1/2个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

271.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

955.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉;抓拌均匀,腌制一上午。

步骤 1
2

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块。

步骤 2
3

锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒;洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒。

步骤 3
4

适量少许盐,加入开水没过蔬菜;再加入适量咖喱(随个人口味);烧开后,转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少。

步骤 4
5

加入少许酱油和半罐椰奶,接着再炖一会即可关火。

步骤 5
6

腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下;裹上面包糠,再蘸蛋液;再裹上面包糠,直到表面的厚度自己满意为止。

步骤 6
7

锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出。做菜之前,将淘好的大米放入电饭煲,等菜做好时,已经焖好米饭,将咖喱和猪排摆放在米饭上即可。

步骤 7

猜你喜欢

简单好上手的咖喱鸡排饭
简单好上手的咖喱鸡排饭
查看详情
山西面疙瘩
山西面疙瘩
查看详情
海鲜炒饭
海鲜炒饭
查看详情
烤鸡腿
烤鸡腿
查看详情