果子鸡蛋饼
简单
4人份
炸果子一茶盘，鸡蛋饼五张
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食材清单
其他
- 110克面粉
- 170克水
- 30克玉米面
- 3克玉米油
- 50克水
- 5个鸡蛋
- 80克面粉
- 果子用料
- 油
- 鸡蛋饼用料
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
果子：面加水和成面絮，再加入盐和油和成面团，晚上冷藏。早起分成两份，擀薄
2
小火炸，一茶盘
3
面粉加水和成稠一点的面糊，静置一会，平底锅预热关火，倒入面糊，用刮板刮一下，再开小火，加一点鸡蛋液。翻面后抹酱，加香肠、生菜、果子。
