肥牛生菜炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 30克肥牛
- 一粒八角
- 半勺蚝油
- 少许芝麻
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 3片生菜
- 少许葱花
调味料
- 半勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱四分之一切丁，生菜三片切大一点的片，2乘2厘米为宜，葱花，一个八角
2
两勺油，加入八角加热，出香味后取出，加入牛肉片和少许葱花，同时加入，一点点醋，生抽，耗油，肉熟上色盛出备用
3
锅里加点油，直接打蛋进去，两个筷子，在锅里打碎鸡蛋，直立逆时针旋转即可，效果成为鸡蛋碎即可，下一洋葱碎和米饭，翻炒均匀
4
将凉点牛肉片丝或者切一切，炒进来，盐，鸡精，白胡椒调味，可略重一点
5
大火，加入生菜丁，大力翻炒，要快要短，盛出，撒芝麻 成功。
