竹荪花胶炖珍珠鸡汤
简单
4人份
弟弟给了一只珍珠鸡，刚好今天娃爸生日。煲锅靓汤给他喝。 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ——————— 竹荪：营养丰富自古就列为【草八珍】之一，采用新鲜采摘的竹荪然后用柴火烘干，让它呈现自然的淡黄色，还锁住了食物成分，泡发后的竹荪味道脆爽，今天拿来煲珍珠鸡汤，味道清香。
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食材清单
其他
- 10克枸杞
- 1只珍珠鸡
- 1条玉米
- 1条红萝卜
- 20克竹荪
- 5片花胶
- 5颗红枣
蔬菜类
- 5片生姜
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净，红枣需去核。
2
食材明细图
3
水沸腾后，放入所有食材。
4
煲一会后，再放入整只鸡，我们家的习惯是整只鸡煲熟后再切块。有湛江本地白切鸡的食法。
5
煲好的鸡先捞起来，一会切块。
6
煲好的鸡汤。
7
花胶。
8
白白色那个就是竹荪。香脆可口。
9
味道特别好。
