好吃的海米炒冬瓜
简单
4人份
海米炒冬瓜，富含维生素C、维生素E以及蛋白质。主要作用可以清热化痰、除烦止渴；并可以调节心脏。
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食材清单
其他
- 2—4节香菜
- 300克冬瓜
- 适量生抽
- 适量耗油
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把新鲜的丝瓜切成片，放到盆中。再分别把姜切成丝，把香菜切成段，然后准备好葱花。
2
倒入油，调到大火，把油烧热。
3
油烧热后放入海米，等待40秒。
4
调成中火，倒入冬瓜片，和海米一起进行翻炒。
5
往锅中倒入盐、生抽（一点就够了，不要太多）。然后放一些酱油，让颜色变得重一些。
6
调料放完后，上下翻炒，确保调味均匀。然后盖上锅盖，调到小火，闷大概2分钟左右，一定要小火！
7
最后倒上耗油，继续上下翻炒，要翻炒地均匀，然后就完成啦！
8
盛到盘子中，可以倒一点点的凉水，在中间撒上香菜，海米炒冬瓜就完成啦！是不是食欲顿开呢？自己做做试试吧！
