家常菜盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺芝麻油
- 1小块黄油
- 1把蒜苔
- 2勺料酒
- 30只左右虾干
- 500克前腿肉
- 600克面粉
蔬菜
- 适量姜蓉
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔热水融化和鸡蛋一起倒入面粉搅拌均匀，面粉加热水和成面团，放在盆里加盖醒面
2
将前腿肉切碎后加入姜蓉、料酒、酱油腌制20分钟左右
3
蒜苔和虾干切碎备用
4
将切好的蒜苔虾干倒进腌制的肉碎，再加少许麻油和酱油拌匀即可。再将醒好的面团分成15个左右的剂子，剂子擀开就可以包盒子了，像包饺子一样。平底锅加热后刷一层油，放入包好的盒子转中小火，2分钟左右煎至金黄后翻面继续煎2分钟即可。（我是盖盖煎）
