油炸辣子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 芝麻
- 辣椒
蔬菜类
- 姜片
调味品
- 各种香料
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三分之一辣椒碎，芝麻，一点盐放在一个耐热的碗里，碗一定要完全干燥
2
凉油下锅香料和姜片炒香，等香叶和姜片变色后捞出香料继续加热油
3
等油冒烟后关火，倒入三分之一的油，这时辣椒会冒泡，不停搅拌，再加入三分之一的辣椒，倒油搅拌，最后倒入剩下的辣椒倒油搅拌。
