照烧鸭肉饭
简单
4人份
简简单单的方法调一个照烧酱汁~味道也很好~
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一块带皮鸭胸肉
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 两勺蜂蜜
- 四五朵西蓝花
- 照烧酱汁：
- 腌肉料：
- 适量黑胡椒
- 随意喜欢的青菜
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带皮鸭胸洗净，加入料酒、生抽、姜丝、黑胡椒腌制半小时。
2
腌好之后，姜丝挑干净不要，一点点油，鸭胸皮向下，小火慢慢煎。
3
然后翻面，慢慢煎焦黄，差不多的时候拿出来切片，切好之后，重新放入锅里，煎熟。
4
锅里的油全部倒出来，然后加入两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺料酒，小火慢慢浓稠收汤。
5
然后摆盘，放上自己喜欢的蔬菜（需要焯熟），最后的汤汁浇在米饭和鸭肉上面~完美出锅~
