家常菜之韭黄炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油和盐适量
- 韭黄1斤
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭黄清洗干净，切5cm左右的长段
2
将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒
3
待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下，加入适量盐翻炒均匀即可出锅；
