蜜豆糯米糍
简单
4人份
不知何时开始喜欢黏糯的点心☺️带着浓浓椰香的糯米糍包裹着蜜豆～甜甜糯糯～😋
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 130克牛奶
- 130克糯米粉
- 15克黄油
- 25克绵白糖
- 30克玉米淀粉
- 少量椰蓉
- 适量自制红豆
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量所需用料
2
粉类过筛
3
加液体（黄油隔水融化成液态）➕牛奶➕椰浆（比较稠）
4
使劲搅拌成无颗粒状态（今天的糊略稠，我觉得可以再加些牛奶）
5
糊糊倒入大平盘（开口大容易蒸熟）水开上锅大火蒸七八分钟吧（拿筷子拨开没有液态的就是熟了）
6
取出重新放一个大碗里
7
用擀面杖的一端使劲舂捣大概七八分钟吧，很粘糯
8
不用彻底放凉，（记得戴一次性手套就不会粘手了）揪一小块（大小随你，我今天包的小，所以做了有15个，正常这个量可以做12个左右）按压扁
9
包入豆沙馅儿（我自己做的）你也可以买现成的豆沙、水果都可以
10
包好后沾满椰蓉，撒上干桂花装饰
11
做的小，可以包15个，正常应该12个左右～
12
自己熬的红豆，喜欢有颗粒感的口感
13
美美哒～软糯香甜😋
![芒果糯米糍[视频菜谱]](/static/images/default/food1.jpg)
