番茄烧肉拌面
简单
4人份
一个人的懒人午餐。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g面条
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 一个番茄
- 三分之一个卷心菜
- 少许白胡椒
- 少许鸡精
肉类
- 500g猪肉
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净切块，加两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖、少许盐（如果有料酒更好），腌制一小时
2
白菜洗净，加少许盐与面条一起煮熟并沥干
3
番茄去皮，切成小块并尽量压成泥。（在煮面条时把洗净的番茄放入锅中滚1-2分钟，有助于番茄剥皮。）
4
锅中倒入油，将腌制好的肉倒入一锅中炒3-4分钟直到肉表面发白，然后倒入腌制时剩下的酱汁，再加入一勺生抽、一勺老抽、少许白糖一起煮。
5
煮到肉大致熟时再加入去皮的番茄泥一起煮，直到番茄已与酱汁融为一体时起锅（约分钟）。
6
最后，把番茄烧肉倒在沥干的面条上拌起来吃。
