焖烧杯 - 香菇鸡丝粥
简单
4人份
如果你也是午饭要自己解决的； 如果你中午就想吃点简单的； 如果你家不是经常有剩菜可以带的； 如果你已经吃腻了公司附近的外卖的... 就开始利用起这个小杯子吧。 喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦。
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食材清单
其他
- 1勺大米
- 2勺小米
- 380ml焖烧杯
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晚上22点：
2
1、香菇2朵，泡发，挤水，切成丁
3
2、鸡肉1小块，煮熟就可以了，撕成鸡丝，或者直接切丁也可以
4
3、米4勺，浸泡一晚上，这里婆婆用了2/3小米和1/3大米混合
5
PS:香菇和鸡肉准备好以后就放在冰箱。
6
早上8点（出门前）：
7
把香菇、鸡丝放在一个保鲜盒里，撒上少许盐和白胡椒，盖盖子。（家里木有保鲜盒的，请用个保鲜膜包着带走）
8
把泡好的米倒掉水，放在另一个保鲜盒里。（如果焖烧杯是在家里的，直接放进焖烧杯就好了，婆婆是焖烧杯一直放在单位）
9
米放进焖烧杯里
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(这里的米是婆婆之前没有泡过的一次拍的，所以看起来是干的，但是事实证明，没有泡过的大米，用焖烧杯焖，不容易熟，所以建议泡一个晚上）
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加入开水，8分满。盖上盖子，焖2分钟，预热焖烧杯。
12
2分钟以后倒掉水。
13
加入香菇、鸡丝那个保鲜盒里的东西，意思就是盐啊、白胡椒啊一起倒进去。
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混合一下，继续加入开水至8分满。盖盖子。
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放在办公桌上，看着它，算是对午饭的一种期待！
16
中午11点50：
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打开盖子以后，上面是有一层水的，但是不要担心啊，毕竟用的不是电饭煲啊，煮出来不会那么完美的。用勺子稍微搅拌一下。
18
好啦！试吃了一下还是不错的，尤其是白胡椒的味道简直加分了！
