烤布蕾/法式炖蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200ml淡奶油
- 2个蛋黄
- 50ml纯牛奶（全脂）
调味品
- 35g白砂糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油+白砂糖小火加热搅拌煮至白砂糖融化后关火
2
混合纯牛奶和蛋黄，手动搅拌均匀。
3
将牛奶混合液倒入淡奶油中，手动搅拌均匀。过筛两遍。将混合液倒入容器中，做几个完全看选择的容器大小，我选的是一次性可入烤箱的布丁杯，做了3个。
4
烤箱预热上下火150度，28*28烤盘加水，大约2公分深。把装好混合液的容器放在烤盘中进行烘烤50分钟。
