超好吃的炸鲜奶，简单好学0失败
简单
4人份
hhhhh本来以为我爸妈不喜欢这道菜，结果第一次做他们就说很好吃，而且一直很好奇我是怎么做的
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食材清单
其他
- 50克面包糠
- 1个鸡蛋
- 3勺淀粉
- 60g面粉
- 一盒250ml那种牛奶
调味品
- 3勺白糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶倒入锅中，
2
加入白砂糖，进行小火融化，没有糖的感觉即可，口味根据自己的甜度进行调整。
3
加入面粉（其实经过尝试我发现什么粉都是可以的）约3勺，过筛，倒入锅中，
4
小火，不停搅拌，以免糊锅。
5
具体量可以自行调整，能成型即可
6
搅拌至锅中不停起泡即可关火
7
碗底刷油或摊上保鲜膜刷油（后者更好取）
8
按压一下，放入急冻室冷藏至少2h
9
取出冻好的面团
10
切成大小适中的方块
11
准备一个鸡蛋打散，淀粉，面包糠。
12
将牛奶块依次放入，淀粉碗→蛋液碗→面包糠
13
油可以没过牛奶块，油热下锅开炸，一面变色即可翻面，再变色即可起锅。
