青椒遇上豆腐
简单
4人份
肉食爱好者的我最爱的一道素食 记得每次嗓子不舒服 妈妈总会煎豆腐给我吃 简简单单的料理 最香的味道 不想吃东西的时候 就它没错了
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 4瓣蒜🧄
- 500g豆腐
- 6-8粒花椒粒
- 少许黑胡椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐🧂
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、热锅冷油，放花椒粒爆香。放豆腐块，中小火，尽量让每一面豆腐煎至金黄，这样吃起来外焦香内嫩滑。
2
2、放入切好的葱花蒜片姜沫翻炒，再放入青椒放入适量盐和黑胡椒，大火翻炒几分钟，大功告成～
