豆豆豆乳盒子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 10克白砂糖（奶油用）
- 200ml热豆浆
- 20克低筋面粉
- 2个蛋黄
- 5克玉米淀粉
- 60克奶油奶酪
- 准备几片戚风蛋糕
蔬菜
- 适量熟黄豆粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料集合 ：）
2
蛋黄加细砂糖搅拌均匀
3
筛入低筋面粉和淀粉
4
用蛋抽Z字搅拌均匀无颗粒
5
豆浆可以自己做，要无糖的哦
6
热豆浆缓慢倒入蛋黄糊中
7
边到边均匀搅拌蛋黄糊
8
不要一次全倒入
9
会变成蛋花汤的
10
搅拌均匀后的豆乳卡仕达酱
11
倒入锅中
12
小火慢慢加热
13
边加热边搅拌
14
感觉有些变浓稠了就可以关火
15
用余温使其变得更稠一些
16
奶油奶酪提前室温软化
17
加入豆乳卡仕达中
18
用打蛋器搅打几下混合均匀
19
装入裱花袋备用
20
淡奶油加白砂糖搅打至可以裱花的状态
21
装入裱花袋备用
22
组装豆乳盒子啦
23
1层戚风蛋糕+1层奶油+1层豆乳卡仕达
24
我喜欢按这个组合组装
25
最后筛上一层黄豆粉 （做的时候没有了，所以没有撒）
26
搭配起来 完美 ~
