全麦葱香速发面包
简单
4人份
新学了个方子, 不用狂揉, 不用等待发酵时间, 湿的干的, 混在一起扔烤箱里, 半小时后就可以享受的速熟面包. 适合于没什么计划, 或者糊里糊涂丢三落四, 炖了一锅大肉忘了做主食的, 又或者天天米饭面条已经有点做都做烦了的. 我试着做了, 效果不错, 还真是很适合蕃茄牛肉, 咖喱鸡块这类汤汁浓稠, 肉香四溢的很给力的菜菜.
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食材清单
其他
- 1/4小勺(2毫升)小苏打
- 150毫升牛奶
- 45毫升(3大勺)融化黄油
- 一个鸡蛋
- 一大勺(15毫升)泡打粉
- 一杯全麦面粉
- 一杯普通面粉
蔬菜类
- 两棵小葱
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦面粉和普通面粉各一杯, 加一大勺(15毫升)泡打粉, 1/4小勺(2毫升)小苏打, 5克糖, 5克盐, 两棵小葱切碎, 全部干物质混合在一起
2
碗中打一个鸡蛋, 加150毫升牛奶, 融化的黄油45毫升(3大勺), 将混合物倒入上述干物质中, 轻轻混合揉成面团, 不要过度揉, 只要能团在一起成型不散即可
3
面团揉成圆型, 用刀在上面划几道, 放入预热到350F(180C)的烤箱中, 烤35分钟
