五花肉石锅泡菜炒饭，我心中的炒饭NO.1
简单
4人份
难度⭐ 耗时 20分钟 每次看请回答1988吃韩餐我就感觉特别吞口水！ 五花肉泡菜炒饭就是我们家经常会吃的一道炒饭，泡菜要放酸一点炒饭更好吃，调味也是非常简单。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量米饭
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量泡菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我家经常用的泡菜是延边泡菜，放酸一点炒饭更好吃。淘宝店铺名：延边民俗美食企业店
2
五花肉切薄片
3
少量油，五花肉下锅翻炒，因为五花肉在煸的过程中也会出油
4
煎到五花肉微焦
5
下泡菜
6
撒一点盐，把五花肉和泡菜翻炒一下
7
加入米饭，最好是隔夜饭，如果是现做的话就稍做硬一点
8
全程只用盐调味，其他调料不用加，米饭炒透以后尝一下咸淡，咸淡ok就撒点葱花就可以了
9
如果喜欢吃带点锅巴的，可以把炒饭盛出一份装到石锅里，小火加热出锅巴。最后再卧一个半熟的太阳蛋，撒点葱花。
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趁热快速把鸡蛋和饭拌开就可以开吃了
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不知道带啥便当我就会带泡菜炒饭
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太阳蛋也不能少，带到单位微波炉加热时候蛋先挖出来，饭打热了再把鸡蛋放进去疯狂搅拌一起吃
