简易白吐司
简单
4人份
吐司组织细腻，会拉丝哦~
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食材清单
其他
- 170g水
- 20g黄油
- 250g高筋面粉
- 3g酵母
调味料
- 20g白砂糖
- 4g盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油以外的其他材料倒入面包机，和至可以拉出大片薄膜，搓破，边缘整齐。
2
加入黄油再次启动面包机。
3
揉至面团可拉出透明薄膜后停止。
4
面团发酵2-2.5倍大。
5
取出，排气，分成3等份面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
6
擀长后卷起，松弛15分钟，再重复一次。（不宜卷得太多卷，2.5圈为宜）
7
放入吐司模具内。
8
吐司放入烤箱，选择发酵功能，时间设置为45分钟，取出发酵好的面团应该是为模具8-9分满。
9
手机App上点击一键启动，烘烤功能预热至170°之后，把吐司盒放在烤架上，放进微波炉正中间位置，手机上点击确认，170°烤40分钟。（剩余20分钟时，记得取出吐司，在表面加盖锡纸哦，避免上色过深）
