豌豆蘑菇小炒
简单
4人份
很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~
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食材清单
其他
- 湿淀粉
- 玉米
- 胡萝卜
- 蘑菇
- 豌豆
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料清洗干净，切丁
2
豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可
