🦑墨鱼肠控！墨鱼肠肠仔包
简单
4人份
我真的很爱吃肠仔.现在觉得x威客的肠好像越来越不好吃了，就移情别恋爱上了吃墨鱼肠🌚 酷黑！不准说它不好看.咬一口，鲜味的墨鱼粒，还有汁呢～跟柔软的面包搭配，美妙的早餐🌞 烤了6个，很抢手，满足！分享做法（六个的量） 夏天做包，后盐、后酵母、后黄油～手套膜easy
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 280g山茶花高粉
- 28g糖
- 30g黄油
- 5g酵母
- 6条墨鱼肠
肉类
- 90g牛奶
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋、砂糖、牛奶、高粉加入混合均匀。牛奶根据自己的面粉吸水性调整增减，混合几分钟成团后保鲜膜包裹放入冰箱6-8小时，一夜更好～
2
面团冰箱拿出，加盐，机揉5分钟，加酵母，机揉5分钟，加黄油后一直揉15分钟。面团变得没起初那么粘了
3
拿出来摔加手揉5分钟，出膜
4
分6个面团，按压排气
5
我比较偷懒，擀面成长薄片卷起搓长圆条，或者直接搓成上图长度
6
卷起墨鱼肠
7
放在烘焙纸上
8
烤箱下放热水发酵40分钟至2倍大小
9
涂蛋液时烤箱180度预热，上下火160度烤20分钟。
10
颜色金黄.面包松软
11
可以看到面包组织状态
12
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