奥利奥咸奶油抱抱卷
简单
4人份
疫情肆虐，每天躲在家里厨艺暴增ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ硬是把自己养得白白胖胖…这不，今天又手痒做了奥利奥咸奶油抱抱卷，看家里有啥材料就放啥材料了。不得不说奥利奥咸奶油真的很好吃吖！做法也超级简单哟~配方可以做8~9个抱抱卷。
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食材清单
其他
- 10克奥利奥碎
- 180克淡奶油
- 24克植物油
- 24克牛奶
- 2个蛋
- 36克低筋粉
- 8克玉米淀粉
- 几滴柠檬汁
- 奶油夹馅：
- 蛋糕底：
调味料
- 0.5克盐
- 15克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋蛋白蛋黄分离
2
牛奶➕植物油搅拌均匀
3
筛入低筋粉➕玉米淀粉，搅拌均匀
4
加入蛋黄，
5
Z字型拌匀
6
蛋白加柠檬汁，糖分三次加入，打发至有小弯钩
7
蛋白蛋黄糊拌匀，装裱花袋中
8
在烤盘上挤出一个个小圆形
9
烤箱160℃预热5分钟，烤20分钟
10
出炉晾凉
11
淡奶油➕15g糖➕
12
5g盐低速打发
13
打至9分左右加入奥利奥碎，再打几秒钟混匀即可
14
打好的奶油装裱花袋
15
挤在蛋糕片中间
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装饰随意，可以摆上奥利奥饼干，撒上奥利奥碎，完成✅⸜(ّᶿധّᶿ)⸝
17
超级好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡