糖醋小肉
简单
4人份
意外的鲜嫩，色泽好。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺醋
- 2片香叶
- 2碗清水
- 300克肉
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味品
- 2勺冰糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把肉切块，晾干。然后放料酒、生抽、淀粉，拌匀，入味10分钟。
2
2、起锅，姜葱爆炒，然后放入肉块，炒一下后，放酱油和水，再放冰糖，还有香料，不断翻炒，冰糖融化后，开小火等汁水收干。最后关火放一点醋和味精即可。
