土澳餐馆硬菜龙虾伊面，留学生福音厨房小白也会做！
简单
4人份
最近听说土澳龙虾卖不出去大降价，小张决定去拯救一下土澳经济买一只来吃吃😂说到龙虾，大家首先想到的一定是这道耳熟能详的餐馆硬菜-龙虾伊面。这道菜说难也难，说容易也容易。今天小张来给大家讲讲简易版的教程，让土澳的朋友们在家里也能吃上这道美味的餐馆硬菜🦞🦞🦞
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺醋
- 1只龙虾
- 3勺料酒
- 5克黄油
- 一小块蒜姜
- 一锅铲食用油
- 五瓣蒜
- 半片芝士
- 适量面
肉类
- 少量牛奶
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1茶匙糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾切块备用。海鲜店的员工会帮忙处理活龙虾，所以小张决定跳过这一步，懒人没办法😂
2
将食用油和黄油放入不粘锅加热后倒入龙虾，小火煎至表面微黄，大约四五分钟
3
倒入一碗水，料酒，姜和蒜后盖上盖子焖煮五分钟。然后加入酱油，醋，糖，芝士和牛奶，煮到芝士融化后撒上葱花
4
等待焖煮龙虾的时候用另外一口锅煮面
5
煮好后沥干水分装盘
6
将龙虾块用夹子夹出来均匀摆放到面上，然后将龙虾汤汁浇上去，就可以上桌啦！底下的面浸泡了汤汁真是美味极了！
