红糖珍珠

简单 4人份

木薯淀粉 80g甚至更多一些(分成三份) 红糖 20g 水 55g 把红糖➕水煮沸（一定要沸腾）沸腾立马倒入其中一份木薯淀粉中赶紧拿硅胶铲翻拌，这时候应该还是很粘再倒入一份木薯淀粉继续翻拌。这时候温度是不够的了，如果还是很粘，就把这一坨重新倒进锅里小火🔥加热翻拌，然后倒入最后一份木薯淀粉和那一坨翻拌在一起。好了可以拿到垫子上揉了可能会有点干搓球球的时候手里可以沾点水