整颗木瓜椰奶冻
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个木瓜
- 2片吉利丁片
- 300g椰汁
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将木瓜从一端切开，切下来的部分不要扔掉。
2
取一个大碗，将木瓜竖起来放入碗中，用勺子将木瓜籽挖出来。
3
碗中放入冷水，将吉利丁片剪成或直接掰成小块放入水中浸泡变软。
4
锅中放入椰汁或者椰浆，加入白砂糖。充分搅拌，待白砂糖全部融化关火。
5
白砂糖的量可以根据加入椰浆或椰汁的不同甜度进行调整。
6
将变软的吉利丁片从水中取出加入到椰浆中，充分搅拌至完全融化。
7
并将混合椰汁冷却至室温。
8
取出处理好的木瓜，将混合椰奶倒入木瓜中。
9
将木瓜切下来的部分作为盖子盖在木瓜上。
10
取3-4个牙签，插在木瓜周围固定。
11
放入冰箱冷藏5个小时以上，直到椰奶冻充分凝固即可切块食用。
