网红花生蔓越莓雪花酥💮
简单
4人份
这个方子不像有的方子那么甜腻，不喜欢吃甜的宝宝们也会很喜欢吃，这几年网红零食红的发紫的应该属雪花酥了吧，真的味道很神仙呢🎐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克小饼干
- 40克奶粉
- 40克黄油
- 60克花生仁
- 60克蔓越莓干
调味料
- 160克棉花糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，用秤称好
2
花生碎提前在微波炉里转10秒
3
全程一定要一直调到小火
4
在平底锅内放入黄油直至融化
5
放入棉花糖不停翻转搅拌
6
直至棉花糖融化成这个样子
7
加入奶粉继续搅拌混合，直到奶粉和棉花糖融合
8
加入在微波炉里面加热10秒后的花生碎
9
加入蔓越莓，把糊糊往花生和蔓越莓上包，之后一直要用这个手法
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在平底锅里面把糊糊弄成这个饼状后关火
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把我可爱的小葫芦饼干往上包，也是按照刚才的手法，底下的往上包，用硅胶刮刀噢
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不停的用从外往里包的手法让每个饼干都混合到糊糊
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记得戴手套🙈
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把做好的一团放在不粘烤盘或者油纸上，用力造型成长方形，和烤盘的边边紧密贴合即可，四边都要弄得规整一点
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用网筛筛一些奶粉在上面，反面也要
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大概一个小时后，让雪花酥放凉，随后切成方块的样子
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看看横切面 很漂亮噢
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如果要长时间存放的话最好用包装袋一个个封起来，送朋友什么的也很方便
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做烘培以来建了小群，方便大家交流经验，如感兴趣，欢迎欢迎