迷失黑森林
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g白糖
- 300g动物性鲜奶油
- 30g可可粉
- 3只鸡蛋
- 40g牛奶
- 5g泡打粉
- 800g樱桃
- 80g白兰地
- 90g低粉
调味品
- 60g无盐黄油
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕坯鸡蛋加白糖打至7分发；筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊
2
倒入蛋糕模，预热烤箱175度，放中下层上下火烤35分钟
3
时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用
4
准备馅料：樱桃去核用50g白兰地淹一下；鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀；蛋糕切成三片备用
5
取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油；铺上酒渍樱桃；再抹上奶油；加盖另一片蛋糕重复以上的步骤
6
三片蛋糕都盖上后，用奶油给整个蛋糕覆盖住，因为要撒巧克力不用抹太平
7
整个蛋糕都撒上黑巧克力碎，最后在上边和下边再挤一圈奶油
8
可以再点缀些黑樱桃
9
切开来吃吧，满口的白兰地奶油芳香~
