酸奶岩烧乳酪
简单
4人份
从饭饭的上班族便当抄过来的方子，便于自己查找。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克酸奶
- 10克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 6片吐司
- 按自己口味添加马苏里拉奶酪
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己烤的吐司
2
切片，稍厚一些，用勺子把中间压成凹槽
3
鸡蛋一整个加上一个蛋清，放入砂糖、淀粉和酸奶搅拌成糊状，需要更细腻口感的可以再过遍筛，倒入吐司片的凹槽，表面用剩下的那个蛋黄浇一遍，出来的颜色会更漂亮
4
撒上芝士碎
5
入烤箱，我的烤箱150度，20分钟。每个烤箱脾气不一样，只要糊糊不再流动，表面金黄不烤焦就ok
6
轻轻撕开能看到拉丝。
7
四边酥脆掉渣，中间布丁口感，还能拉丝，间或红豆蜜甜，这层叠的口味，一口下去瞬间满足啊[愉快]
