番茄罗勒叶炖鸡胸🍅
简单
4人份
爸爸喜欢健身 晚上锻炼回来需要加餐 曾经白水煮鸡胸吃得他想吐 就让我想办法如何把鸡胸做好吃 这道菜低脂增肌哟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根用于提升香味没有可不要迷迭香
- 2勺用于腌制鸡肉橄榄油
- 2勺用于腌制鸡肉黑胡椒粉
- 3勺或按个人喜好番茄酱
- 5、6瓣大蒜
- 一块鸡胸
- 一碗 用于炖煮清水
- 两三个用于点缀小番茄
- 两个西红柿
- 个人喜好随意多少罗勒叶
- 少许用于腌制鸡肉欧芹碎
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸡胸切成厚片 然后加入橄榄油 盐 黑胡椒粉 欧芹碎放一旁腌制半小时；接着把洋葱切条 番茄切块 蒜切片
2
我的番茄没有削皮 因为听说茄红素主要在皮中 不喜欢的可以去皮
3
腌好鸡肉后下锅煎 因为橄榄油腌制的 所以不用额外放油 比较健康哦
4
煎至两面金黄 如视频中的一样就盛出备用
5
另起锅倒入少许橄榄油 下蒜瓣和洋葱炒出香味 再倒入番茄块继续翻炒
6
番茄微微炒出水分后加入番茄酱 还有刚刚煎的鸡胸肉继续翻炒均匀
7
接着倒入水 淹没住食材就好 煮开后盖上锅盖继续焖煮
8
煮成这种黏稠度就好了 大概二十分钟的样子 中途可揭盖子查看 然后加入一只迷迭香增加风味
9
最后加上罗勒叶 关火后加上番茄点缀
