黄芪当归骨头汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10小片黄芪
- 1把木耳
- 1把枸杞
- 6片当归
蔬菜类
- 4根葱
- 4片姜片
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
骨头放清水里浸泡，反复换水，直至水变清，肉里面血色泡掉
2
入炒锅加入冷水、黄酒、加热烧沸，白色泡沫倒掉，冷水冲一遍骨头肉
3
把处理完的骨头放入砂锅里面，然后加入配料，黄芪、当归、生姜、葱卷、枸杞，开火煮，砂锅要注意看着点，小心水漫出来
4
可以事先泡点木耳那边，砂锅炖了一个小时后加入
5
加入木耳后炖三分钟关火，砂锅的余温还是很高的，出锅时候根据口味加盐等
