鸟巢般的土豆丝窝蛋
简单
4人份
早餐不讲究，但绝不能将就😜 脆脆的土豆丝饼底，搭配上软嫩流黄的鸡蛋，不一样的口感层次，一口下去，超级满足
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小勺鸡精
- 1汤匙面粉
- 3个鸡蛋
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮后，切成丝。
2
用水泡一会，冲洗掉一些淀粉，沥干。
3
土豆丝里加盐、鸡精、面粉，搅拌均匀。
4
锅里倒适量油，用筷子整成圆形，在中心位置扒拉出一个小圈。
5
小火慢煎，煎至土豆丝变色，把鸡蛋放入小圈中，煎至你喜欢的熟度就可以了。
6
吃的时候，再淋上些酱汁。
