巧克力无比派 Whoopies
关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 一个无论是大人或孩子都喜欢的味道。这是一个非常好吃的巧克力味无比派（Whoopies），不仅制作简单而且很好玩。让孩子们也一起加入进来，他们不仅学习了烘焙技巧而且跟家长一起渡过一段好玩的有质量的时间。试试这个可爱的小点心吧，你会喜欢的。 A baking favorite the kids and not so little kids will love. This very chocolaty tasting Woopie is not only great fun and really easy to make but tastes as good as it looks. Get the kids involved and get them started in the kitchen, the skills learned will be valuable for their future as well as being a lot of fun for them also. A lovely treat, give them a try.
食材清单
其他
- 1/4 茶勺小苏打粉
- 1/4 茶勺盐
- 120mlButtermilk
- 130g细砂糖
- 170g无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 1茶勺，用60ml热水冲调好黑咖啡
- 1茶勺泡打粉
- 1茶勺香草精
- 250g低筋粉
- 60g无糖可可粉
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
烤箱预热180度，烤盘上铺好烤焙纸。
准备Buttermilk，120ml全脂加入7ml柠檬汁或白醋，搅拌一下放置10分钟以后就是Buttermilk。
把黄油和糖放在一个大碗里打至稍有膨胀，并呈现淡淡黄色后加入鸡蛋和咖啡继续搅拌1分钟或直到完全与黄油混合均匀，然后加入香草精搅拌均匀即可。
低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐一起过筛。
把过筛的干粉和Buttermilk轮流着分2-3次与打发好的黄油搅拌均匀。
用小勺把面糊平均分到烤盘上，并留出一定的距离以防止烘焙后蛋糕长大后互相粘连在一起。
蛋糕糊送入烤箱180度烤12-15分钟或者用牙签插到蛋糕中间拿出来是干净的就可以了。
