抹茶水牛奶布丁🍮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1片(5克)吉利丁片
- 200ml水牛奶
- 5克抹茶粉
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水牛奶倒入小奶锅加热，倒入糖，加热至糖融化即可，不要沸腾。
2
糖融化，关火。加入过筛后的抹茶粉，用茶筅搅拌均匀无颗粒，混合液过筛。
3
过筛后的混合液中趁温热，加入用冷水软化并沥干水的吉利丁片，溶解搅拌均匀。
4
倒入布丁模具中，冷却，放入冰箱冷藏3-5小时以上。即可享用。
