原味堡尔美克蛋糕杯
简单
4人份
堡尔美克蛋糕的特点是中间有个凹槽，可以放上自己喜欢的水果、奶油、酸奶或冰淇淋。有颜值又很美味，做起来也很简单哟。 这里要提醒一点：模具一定要提前涂抹黄油再加蛋糕糊
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食材清单
其他
- 120g低粉
- 25g黄油
- 5个鸡蛋
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入20cm左右的打蛋盆，加细砂糖
2
用电动打蛋器将鸡蛋打发到画Z字不会马上消失
3
筛入面粉，进行翻拌，将面粉与蛋液混合均匀
4
加入融化好的黄油，继续翻拌，不要打圈，拌匀后蛋糕糊准备完毕
5
烤箱180度预热，模具用黄油涂抹
6
将蛋糕糊加入到模具里，超过模具刻度线一点点即可，入模后振动一下模具，将大气泡振出
7
放入烤箱，180度烤25分钟左右
8
烤好后，取出蛋糕倒扣在凉架或者烤盘内，黄油涂抹到位的话，蛋糕会自行掉出来。
9
脱模后在蛋糕的小凹槽里加入自己喜欢的食物（水果、奶油、冰淇淋等）
