(快手工作便当)吉野家肥牛饭的家常做饭
简单
4人份
操作简单，半个小时就可以搞定。 特别适合做工作便当，味道比外卖强太多啦，上班族可以试试哦。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20克（糖量可根据自己的喜好调整）白糖
- 2小碗，不够可以再次添加水
- 4瓣蒜蒜
- 一小勺白胡椒
- 半勺老抽
- 差不多4粒的量黑胡椒
肉类
- 500克肥牛
蔬菜类
- 1个洋葱
- 4片姜
- 半根葱
调味品
- 2勺海鲜酱油
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：洋葱去掉外皮，用水冲洗干净。
2
第二步：把洋葱切丝备用，葱姜蒜切好备用。
3
备注：我家肥牛片是在冰箱里冷冻过了，所以做之前放凉水里化一下冻。
4
第三步：调料汁儿：一勺蚝油、一勺海鲜酱油、一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、20克白糖（糖量可根据自己的喜好调整）、胡椒粉少量、加水搅拌均匀备用。
5
第四步：锅内放清水，煮开后放入牛肉片，再次煮开后，把血沫撇干净，牛肉捞出备用。
6
第五步：锅烧油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味后加入洋葱，洋葱炒软后依次加入牛肉片、料汁及土豆块（切小块，2cm左右），加水（水量可以按照自己食材的量来加，我一般是水的高度于食材齐平，喜欢汤汁多的也可以多加）小火炖15-20分钟，大火收汁就可以出锅啦。这样做出来的汤汁格外鲜美，一次可以吃两碗饭。
7
第六步：装入饭盒，中午的便当就准备好啦。我都是放一点点饭，然后其余空间都放肉，每次都吃的心满意足。还可以煎个鸡蛋，放入焯水后的西兰花，或者自己喜欢的蔬菜，干净又卫生，赶紧动手做起来吧。
