猴魁汤圆
简单
4人份
古人会以新鲜的普洱叶煮汤，然后煮汤圆。其汤色泽艳丽，其味沁香怡人，而后苦尽甘来。可惜买不到新鲜的茶叶只能用炒制好的猴魁做原料。
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食材清单
其他
- 100克水
- 35克粘米粉
- 75克糯米粉
- 少许茶叶
- 少量白芝麻
- 少量黑芝麻
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉与粘米粉混合后入适量水和面
2
将水烧开后放入茶叶
3
将包好的汤圆放入锅内
4
出锅后放入少许白芝麻和黑芝麻
