超好吃的潮汕小吃炸豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g绿豆芽
- 100g韭菜
- 1勺耗油
- 4块豆腐
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
肉类
- 200g猪肉
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜，绿豆芽，猪肉切碎，加入酱油，耗油，盐，胡椒粉搅拌均匀做成馅料备用。有沙茶粉就加点沙茶粉。
2
面粉加水调成糊状，注意水不要太多。
3
用刀将豆腐分2半，中间划一个口，轻轻的塞入肉馅，然后用面粉糊封口。
4
锅里放油，油要多一点，能盖过豆腐的量。
5
放入豆腐中火炸至黄金即可
