香菇玉米仁焖鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个干香菇
- 2只鸡腿
- 适量水
- 适量玉米仁
- 适量生抽
- 适量蒜粒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先提前把干香菇用冷水泡发，泡发后切块或切丝。然后把鸡腿洗干净后剁小块，适量蒜粒拍碎剁小(跟蒜蓉差不多)，姜片切丝，少量的葱切葱花。
2
食用材料备齐后，热锅倒油，先放香菇爆香(变微黄乘上备用)
3
油锅里放蒜蓉和姜丝爆香一会，倒入适量生抽翻炒均匀，倒入剁好的鸡腿块翻炒均匀，然后加水(记得水要没过鸡腿)，并且放入爆香过的香菇和玉米仁粒，翻炒均匀后盖上盖子，等快收汁的时候，放葱花和适量盐，翻炒后就可以起锅了。
