香肠咖喱饭

简单 4人份

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香肠咖喱饭
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食材清单

其他
  • 2人份大米
  • 2根香肠
  • 一个土豆
  • 一块咖喱块
  • 半个胡萝卜
  • 少许蒜末
  • 少许食用油
肉类
  • 一小块牛肉
蔬菜类
  • 半个洋葱

营养成分

热量

668.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

261.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将牛肉洗净切块、香肠切片,土豆、胡萝卜、洋葱都切成小块、葱瓣拍破切成蒜末;

2

将锅烧热放油,转小火放蒜末炒出香味,再将切成小块的牛肉、香肠,洋葱、土豆、胡萝卜一起下锅翻炒,再放入600ml清水,煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟;

3

关火,取出盒中的咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀;

4

将咖喱料完全溶解后再开火,用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状;

5

用勺子压碎1/5的土豆;(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒);

6

将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。

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