香肠咖喱饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2人份大米
- 2根香肠
- 一个土豆
- 一块咖喱块
- 半个胡萝卜
- 少许蒜末
- 少许食用油
肉类
- 一小块牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉洗净切块、香肠切片，土豆、胡萝卜、洋葱都切成小块、葱瓣拍破切成蒜末；
2
将锅烧热放油，转小火放蒜末炒出香味，再将切成小块的牛肉、香肠，洋葱、土豆、胡萝卜一起下锅翻炒，再放入600ml清水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟；
3
关火，取出盒中的咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀；
4
将咖喱料完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状；
5
用勺子压碎1/5的土豆；（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）；
6
将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。
