㊙️老妈教的健康养生菜‼️超级下饭的五花肉海带炖黄豆芽‼️
简单
4人份
海带含有大量的碘，是一种碱性食材，它的营养价值很高，有降血脂，降血压，调节免疫力，排铅解毒，抗氧化作用，减轻辐射带来的伤害，具有“长寿菜”的美称‼️ 今天分享一道老妈教的健康养生菜～五花肉海带炖黄豆，它既能降低胆固醇，又能补虚开胃，益气养血，营养又下饭，建议大家平日里多吃点海带‼️
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食材清单
其他
- 120克五花肉
- 15克花生油
- 15克黄豆酱油
- 1个灯笼椒
- 1克花椒
- 400克海带
- 4瓣大蒜
- 适量开水
- 适量美极鲜鸡精
蔬菜
- 200克黄豆芽
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 2克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，海带提前泡发好，切段，黄豆芽偷懒是在超市买的，你也可以自己发黄豆芽，五花肉洗净切片，葱姜蒜切好。
2
凉锅热油，放入花椒炸香，变深褐色捞出，丢弃。
3
放入灯笼椒和五花肉，炒香。
4
把五花肉的油煸炒出来～
5
放葱姜蒜爆香
6
加黄豆酱油
7
放入黄豆芽，炒至豆皮缩水焦黄。
8
加入泡发好的海带段，翻炒均匀。
9
倒入开水，水要沒过海带的高度。
10
加入白糖和适量盐调味，白糖用来提鲜的。盖上锅盖，大火转中小火，炖15分钟左右，炖至海带和黄豆芽软烂即可。
11
最后放入美极鲜鸡精，关火出锅✌️
12
是不是很诱人😋
