Q弹蛋糕8寸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 60g牛奶
- 6个鸡蛋
- 70g糖
- 75g食用油
- 90g低粉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食用油微波炉高火1分钟加热 筛入面粉拌匀至顺滑无颗粒 蛋白 蛋黄分离 分批加入蛋黄和牛奶 拌匀顺滑无颗粒
2
蛋白加入盐和糖打发 提起打蛋器 倒三角
3
加入1/3蛋白糊至蛋黄糊 翻拌均匀 不要搅拌
4
倒回蛋白糊继续翻拌均匀
5
8寸模具 垫入烘焙纸
6
倒入模具内 震出气泡
7
烤盘入水 多加点水 预热150度 烤60分钟
8
烤好后 直接提出来蛋糕 所以一定要有烘焙纸在下面
9
撒上糖粉 也可以加上自己喜欢的水果
10
软 Q弹 小盆友最爱 😋
