「美式乡村苹果派」
简单
4人份
谷雨。准备出门运动，却下起了小雨。天要留人，不如在家做个热乎乎的苹果派，看书，喝茶，想大猫。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1勺玉米淀粉
- 20克黄油
- 3个苹果
- 40克鸡蛋
- 40克黄油
- 派皮部分：
- 派馅部分：
调味料
- 20克糖粉
- 40克白砂糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把派皮部分的原料放一起，揉到面团光滑不粘手
2
将揉好的面粉包上保鲜膜，冷藏1小时
3
趁着面团在冷藏，正好准备派馅。我一共用了3个苹果。两个苹果切成丁，一个苹果切成片。不沾锅放入黄油、白砂糖，化开后小火炒苹果丁，大概15分钟后苹果馅变色变软，加入一勺玉米淀粉水，这样馅会比较粘稠。起锅放凉
4
把冷藏好的派皮擀平，铺入烤盘。我用的披萨盘，铺了锡纸。用叉子扎几排小孔。
5
将苹果馅装入派盘
6
把切片的苹果码在最上面，还可以加上自己喜欢吃的其他材料，我放了蔓越莓干和蓝莓干，还撒了燕麦。最后刷上蛋液。
7
烤箱160预热5分钟，160度上下火35分钟。
8
成品。
9
好看好吃。前后2个小时能完成。
10
想大猫。
