板栗鸡腿南瓜饭🎃
简单
4人份
Halloween快到了🎃💀👻 虽然跟我没什么关系 孩子学校要搞活动，为了让其更加融入集体，想到了做一个南瓜🎃主题的晚餐。 买到了很香很粉的圆锥板栗，把家里有的材料都利用起来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 2瓣蒜蓉
- 3个草菇
- 5颗板栗
- 一丢丢蚝油
- 一丢丢酱油
- 一点胡萝卜
- 适量白米饭
- 适量葡萄籽油
海鲜
- 1个贝贝南瓜
蔬菜类
- 一点葱花
调味品
- 一丢丢白糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿肉用酱油还有蒜蓉一点白糖腌制，越久越好，我是放冰箱冷藏至少一夜。切小丁备用。
2
2.南瓜用小刀雕刻眼睛鼻子嘴巴，去顶后放进蒸锅蒸熟，大概20-25分钟，看贝贝南瓜大小，时刻打开检查。
3
3.去皮好的板栗蒸熟切丁（15-20分钟），草菇焯熟切丁备用、胡萝卜切片后切碎。
4
4.热锅放入少许葡萄籽油，把鸡腿丁丢下去翻炒一下再加入草菇丁、板栗丁、胡萝卜碎，挖好的南瓜泥、白米饭混合炒熟。加一点葱花香一点。不用放调味料，本来鸡腿够味了，加上南瓜和胡萝卜本来就是甜的。
5
5.炒完装进去南瓜壳里就好啦啦啦啦～孩子全部吃完了。
6
下次还要做这个菜谱。
