梅花酸奶吐司
简单
4人份
三能梅花吐司模一个的量，也可以做普通450模吐司模一个。单纯是为了消耗酸奶做了这个吐司。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 190克（酌情增减）自制无糖酸奶
- 23克奶粉
- 250克金像面包粉
- 3克干酵母
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和酵母外所有面团材料放入面包机，揉面15分钟。然后设定面团面包程序，黄油放面团，酵母放酵母盒。程序结束，即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。没有面包机的，将面团揉到完全再基础发酵即可。基础发酵结束，将面团轻压排气，滚圆松弛15分钟。
2
松弛完毕，将面团擀开成长方形。
3
压薄底边，翻面后卷起。收口朝下放入烤模。
4
入温暖湿润处进行最后发酵。
5
发酵到高出磨具3,4公分，即可关上盖子。我用发酵箱调到35度发了35分钟就好了。入预热180度烤箱中下层上下火烤30分钟。火力和时间根据自己烤箱。
