糟卤千张
简单
4人份
糟卤是个好东西！荤的素的，用上了糟卤，怎么都简单好吃。一般我们用糟卤来卤各种荤物的肉，爪、内脏等，素的则毛豆最多。其实用来卤豆腐干或千张也不错呢。我做糟卤喜欢稍稍放些小米辣，微微辣更好吃。
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食材清单
其他
- 千张
- 小米辣
- 香糟卤
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千张洗净，切丝，放入沸水中煮熟后放入碗中。再将毛豆也烫熟。
2
待其冷却后，倒入适量香糟卤和小米辣几颗，以及少许辣椒水。
3
等待20分钟，开吃。