抹茶红豆鸡蛋糕（老式紧实版）
简单
4人份
小时候的味道+经典抹茶红豆配方 从小喜欢吃鸡蛋糕，做了几次之后改良成了抹茶红豆版 厚重的鸡蛋味，紧实的口感再加上浓郁的抹茶使这款点心变成了我家常驻早点 方子是6个中等大小的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 12g抹茶粉
- 12g橄榄油（或植物油）
- 4个鸡蛋
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一深碗，鸡蛋加白糖打发致发白浓稠，没有明显气泡
2
面粉混合抹茶粉筛入鸡蛋液中，切拌均匀。
3
再加入橄榄油（植物油）搅拌均匀。
4
裱花袋套在杯子上，面糊装入裱花袋（想省事可以省略这部直接用勺子）
5
将面糊挤入模具，7-8分满即可。再在面糊上撒上蜜红豆。
6
入烤箱，180度烤18-20分钟，具体时间根据烤箱脾气和蛋糕大小调整。
